Výborný ředkvičkový salát s jarní cibulkou

Výborný ředkvičkový salát s jarní cibulkou

Výborný ředkvičkový salát s jarní cibulkou je velmi jednoduchý na přípravu. Je to jarní i letní salátek, který se hodí k masu i smaženému jídlu. Odlehčenou verzi salátu připravíte bez majonézy, kterou můžete nahradit jogurtem.

Suroviny na výborný ředkvičkový salát

• 2 svazek ředkviček
• 1 mrkev
• 2 jarní cibulka
• 3 lžíce majonézy
• 2 lžíce jogurtu nebo tvarohu
• sůl & pepř
• 2 lžičky citronové šťávy

Jak udělat ředkvičkový salát s jarní cibulkou?

1. Ředkvičky odřízněte od trsu, opláchněte a nastrouhejte na hrubším struhadle. Mrkev očistěte, v případě potřeby oloupejte a nastrouhejte na stejném struhadle jako ředkvičky.
2. Jarní cibulku si opláchněte, rozkrojte podélně a nakrájejte na půlkolečka. Přidejte do mísy.
3. Ostatní ingredience přidejte k zelenině, důkladně promíchejte a dochuťte solí s pepřem.
4. Salátek podávejte ke grilovanému nebo smaženému masu. Perfektně se hodí také ke kuřecím stripsům.

Chutnal vám tento lehký salátek? Vyzkoušejte také:

• Bramborový salát nejen na Vánoce
• Pikantní kuřecí stripsy jako z KFC
• Smažený květák v těstíčku s citronovou majonézou